Menu Théâtre

Mettez-vous dans l’ambiance de la soirée en savourant le menu trois plats de l’hôtel-restaurant Riffelberg.

Riffelhaus1815

MENU "ROMEO" 

Apéritif de bienvenue

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Tartare de viande séchée avec du mousse aux tomates et herbes

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Emincé de veau avec du sauce à la crème accompagné des légumes de saison et de "spätzli"

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Un rêve aux fraises de Juliette combiné avec le biser au chocolat de Roméo

                                                                       CHF 63.00 / par personne (boissons non incl.)

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MENU "JULIETTE" (VÉGÉTARIEN)

Apéritif de bienvenue

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Salade aux asperges avec du mousse aux tomates et noix


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Ravioli avec une farce des cèpes et un mousse aux herbes alpines

 
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Un rêve aux fraises de Juliette combiné avec le biser au chocolat de Roméo

 

CHF 63.00 / par personne (boissons non incl.)


 

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